fest

Iransk bursdagsfest i helgen. Konstant te-drikking, iranske kaker, dadler, fiken, nøtter, kalkun med persisk-styling og safran ris. Musikk og persisk dans (som faktisk er noe for seg selv) også. En norsk bursdag blir rene begravelsesfølge sammenlignet.

Etterhvert var jeg så mett at jeg holdt på å duppe av, i det øynene gled igjen vekket jeg meg selv med å si ordene "tævalådet måbaræk", gratulerer med dagen, på persisk.

Andre lekre ting som har funnet veien ned i magen min i helgen er blandt annet tunfisk pastrami med nøtte og hvitløksjy samt andebryst og confit med rødkål og kryddersjy.

En av de bedre helgene!